Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) Gelombang 116 Universitas Hasanuddin (Unhas) melaksanakan program kerja individu berupa penyusunan Majalah Potensi Desa Tapporang di Desa Tapporang, Kecamatan Batulappa, Kabupaten Pinrang. Kegiatan ini dilakukan sebagai upaya mendokumentasikan sejarah, profil, serta berbagai potensi yang dimiliki desa dalam bentuk media informasi yang dapat diperkenalkan kepada masyarakat luas. Majalah tersebut selesai disusun dan dicetak pada 8 Agustus 2026.

Program penyusunan majalah dilakukan oleh Asmirah, mahasiswa Program Studi Antropologi, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Hasanuddin. Penyusunan majalah menjadi salah satu bentuk kontribusi untuk mendokumentasikan sekaligus memperkenalkan sejarah, profil, dan potensi Desa Tapporang kepada masyarakat yang lebih luas. Informasi dalam majalah diperoleh melalui observasi lapangan, wawancara dengan berbagai narasumber, penelusuran dokumen desa, serta dokumentasi langsung selama pelaksanaan KKN.

“Penyusunan majalah ini merupakan salah satu bentuk kontribusi saya dalam mendokumentasikan sekaligus memperkenalkan sejarah, profil, dan potensi Desa Tapporang kepada masyarakat yang lebih luas.”

Program ini juga selaras dengan Sustainable Development Goals (SDGs) poin 15 tentang Ekosistem Daratan, melalui pendokumentasian berbagai potensi alam dan sumber daya daratan yang dimiliki Desa Tapporang. Majalah memuat informasi mengenai potensi pertanian, perkebunan, tanaman aren, serta wisata alam yang menjadi bagian dari kekayaan lingkungan desa. Dokumentasi tersebut menjadi upaya untuk memperkenalkan potensi alam Desa Tapporang sekaligus mendorong pemanfaatannya secara bijak dan berkelanjutan.

Majalah yang disusun memuat informasi mengenai sejarah desa, profil desa, potensi pengelolaan kakao, potensi gula semut, hingga potensi wisata alam. Salah satu potensi yang didokumentasikan melalui wawancara adalah pengolahan nira aren menjadi gula semut. Berdasarkan hasil wawancara pada 31 Juli 2026, masyarakat telah mengikuti pelatihan pembuatan gula semut dan memanfaatkan potensi aren yang tersedia di Desa Tapporang. Produk tersebut kemudian mulai mendapatkan permintaan dari berbagai daerah.
 “Masyarakat kemudian mengikuti pelatihan pembuatan gula semut. Karena Desa Tapporang memiliki pohon aren yang banyak, produk ini kemudian dikembangkan dan mulai mendapatkan banyak pesanan.”

Proses produksi gula semut dilakukan dengan mengambil nira dan memasaknya hingga selesai. Setelah itu, gula semut dijemur minimal empat jam di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering. Produksi dilakukan berdasarkan jumlah pesanan, sedangkan pemasarannya telah menjangkau wilayah Pinrang hingga Kalimantan. Pemasaran masih dilakukan melalui ketua kelompok dan belum dilakukan secara daring karena keterbatasan produksi ketika jumlah pesanan meningkat.

Selain mencatat potensi produk lokal, majalah juga mendokumentasikan kondisi dan tantangan dalam pengembangan gula semut. Salah satu kendala utama adalah proses pengeringan yang bergantung pada cuaca. Ketika musim hujan, produksi tetap dilakukan tetapi jumlahnya dikurangi karena kondisi air nira dan proses pengeringan tidak sebaik saat musim kemarau.

Melalui penyusunan Majalah Potensi Desa Tapporang, mahasiswa KKN-T Gelombang 116 Unhas menghasilkan media dokumentasi yang memuat sejarah, profil, potensi pertanian dan perkebunan, produk lokal, serta wisata alam Desa Tapporang. Majalah ini diharapkan dapat menjadi media informasi yang bermanfaat bagi pemerintah desa, masyarakat, dan pembaca dalam mengenal serta memperkenalkan potensi Desa Tapporang secara lebih luas. Majalah tersebut selesai disusun dan dicetak pada 8 Agustus 2026 sebagai hasil akhir dari rangkaian proses pengumpulan data, penyusunan materi, dan dokumentasi selama pelaksanaan KKN.https://drive.google.com/file/d/1w4tTn35OrhnjBqW6eOFyUkOX9Ved53w2/view?usp=drivesdk